Old Fashioned
El cóctel Old Fashioned es un combinado a base de whisky creado en el siglo XIX
Ingredientes
- 150 ml Soda o Sifón
- 60 ml Whisky bourbon o de centeno
- 1 terron Azucar
- 1 golpe Angostura
Elaboración paso a paso
- Añade un terrón de azúcar y un chorrito de Angostura, deja reposar 2 minutos
- Deja reposar 2 minutos
- Llenar el vaso de soda o sifón
- Añade el whisky y remueve para disolver el azúcar
- Decorar con las cortezas de cítricos
Notas
Hay muchos ‘puristas’ que prefieren Old Fashioned sin cerezas ni cortezas cítricas, sin embargo estos ingredientes le añaden un punto aroma a la bebida.