Receta coctel Piña Colada
La piña colada es uno de los cócteles más populares para disfrutar en los bares de todo el mundo. Y si lo intentas, verás por qué.
La piña colada es una seductora mezcla de sabores exóticos en la que la delicada y sedosa textura de la leche y la crema de coco se funde en un sabroso y fresco zumo de piña. Añade a esto una saludable patada de la bebida tropical más popular: el ron. ¿Qué es lo que no me gusta de esto?
Si quieres aprender a hacer piña colada, tenemos una gran receta para compartir contigo.
Piña colada
Equipment
- coctelera
Ingredientes
- 85 ml Crema de coco
- 180 ml Zumo de piña
- 45 ml Ron blanco
- Hilo picado
Trozo de piña y una cereza
Elaboración paso a paso
- Enfriar un vaso
- En una coctelera agregar el hielo picado, el zumo de piña, la crema de coco y el ron
- Agitar hasta conseguir que la mezcla consiga una textura suave
- Vierta la mezcla en el vaso frío
- Decorar con la piña y la cereza
Notas
Es tan fácil que puedes crear uno en tu propia cocina. Por supuesto, la piña colada sabe mejor cuando la disfrutas en la playa. Los atardeceres de Jamaica y el agua cristalina son opcionales, pero definitivamente ayudan.
Cómo hacer una Piña Colada
Una de las razones por las que la piña colada se ha vuelto tan popular entre la gente de todo el mundo es que es relativamente fácil de hacer. Probablemente por eso encontrarás un cóctel en el menú de casi todas las cuevas de bebidas, desde un bar de clase alta con todo incluido hasta el más rústico bar de ron de la playa. Y por supuesto, también puede ser fácilmente preparado en casa.
Como con cualquier cóctel popular, hay muchas variaciones diferentes de la clásica receta de la Piña Colada. Pero nos gusta mantener la tradición, por lo que siempre elegimos la receta original de Piña Colada congelada, creada por Monchito en Puerto Rico en la década de 1950.
Se publicó en un libro de José L. Díaz de Villegas y los amigos de Monchito confirmaron que esta es la verdadera receta que creo.
Receta de Piña Colada
Como puedes ver, hacer una clásica piña colada en casa no podría ser más fácil.
Intenta traer de vuelta la magia de las próximas vacaciones disfrutando de este delicioso cóctel.
¿Quién inventó la Piña Colada?
El cóctel de piña colada es muy popular en todo el Caribe, pero no es del Caribe. De hecho, esta bebida fue creada en Puerto Rico, como parte de un concurso para crear una nueva bebida nacional en el país.
La Piña Colada se atribuye al barman Ramón «Monchito» Marrero Pérez, quien afirma ser el primero en hacer esta deliciosa bebida en 1954, cuando trabajaba en el Beachcomber Bar del Hotel Caribe Hilton en San Juan.
El Hotel Hilton del Caribe tiene una hermosa propiedad de 17 hectáreas en las afueras de San Juan, la capital de Puerto Rico. Esta impresionante ciudad está situada en el borde de la costa atlántica de la isla y ha sido durante mucho tiempo un popular destino turístico.
El Hotel Hilton del Caribe fue el primer hotel de lujo de la región cuando abrió sus puertas en 1949 y fue visitado regularmente por los ricos y famosos que acudían a este excitante y exótico lugar. Fueron estos viajeros ricos los primeros en introducir la nueva bebida que probaron en Puerto Rico y nació la Piña Colada.
Pero hay otra reivindicación de la creación de Piña Colada.
Otro barman, Ramón Portas Mingot, también dice que fue el primero en crear una Piña Colada.
Dice que fue el primero en trabajar en el restaurante Barrachina de la calle Fortaleza en el Viejo San Juan. Y el restaurante está a su lado y anuncia con orgullo que este es el lugar de nacimiento de Piña Colada.
Probablemente nunca sabremos quién fue realmente la primera persona en crear Piña Colada, pero sabemos que Piña Colada sólo obtuvo su nombre en los años 60. Este nombre se traduce literalmente como «piña colada», en homenaje al jugo de piña recién exprimido que le da al cóctel un sabor fresco y afrutado.
Ya sea en un restaurante de la Rua Fortaleza o en el más suntuoso hotel de cinco estrellas de la ciudad, una cosa es segura. Piña Colada definitivamente viene de Puerto Rico y los locales están muy orgullosos de ella.
Incluso tienen una fiesta nacional en la que celebran el coctel. El Día Nacional de la Piña Colada se celebra en las islas el 10 de julio. Brindemos por eso.
Hacer una piña colada fría en casa
No tiene que ser necesariamente un día nacional de la piña colada para disfrutar de la piña colada en casa.
